Preguntas Frecuentes
¿MAGNESOL® es de calidad alimentaria? ¿Qué certificaciones tiene?
MAGNESOL® es de grado alimenticio y cumple con certificaciones a nivel mundial.
¿Es un "aditivo"? ¿En qué se diferencia de lo que estoy usando ahora?
No, MAGNESOL® no es un aditivo que permanezca en el aceite. Es un medio filtrante activado que actúa como un imán para atraer y eliminar los sabores y olores disueltos que pueden arruinar la comida frita. Elimina estas impurezas durante la filtración diaria, manteniendo el aceite claro y fresco.
¿Cuántos días de vida útil del aceite puedo esperar? ¿Cuánto MAGNESOL® uso?
Como mínimo 50% más de lo que actualmente le dura.
¿A qué temperatura debo filtrar el aceite?
La decisión debe basarse en los estándares de calidad y evaluación sensorial del alimento terminado. El color, sabor, olor, apariencia y textura de los alimentos deben ser los factores determinantes. Si el aceite es muy oscuro, humea, hace espuma o tiene mal olor, es hora de cambiarlo.
¿Necesito una máquina de filtrado?
No se necesita una máquina de filtrado necesariamente, tambien lo puedes hacer de forma manual (olla).
¿MAGNESOL® funciona con algún tipo de aceite?
NO, la degradación del aceite es común en todos los aceites comestibles para freír, y MAGNESOL® es efectivo en todos los tipos, incluidos los nuevos aceites sin grasas trans.
¿Qué pasa si no filtro diariamente con MAGNESOL® ?
Durante la fritura, el aceite rodea y absorbe los alimentos, convirtiéndose en parte de ellos. Cuando el aceite se descompone, las impurezas disueltas penetran en los alimentos, afectando su sabor, textura y apariencia. El uso diario de MAGNESOL® extrae los malos sabores y olores disueltos en el aceite, asegurando que solo el aceite limpio y fresco esté en contacto con los alimentos fritos. Un aceite más limpio significa una vida útil más larga del aceite. Por cada día que no filtras, puedes perder hasta dos días de vida útil del aceite. Mantén tu aceite de freír en óptimas condiciones y mantén a tus clientes felices usando Magnesol todos los días.
CERTIFICACIONES
En Duo Filter, nos enorgullecemos de ofrecer productos que cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad. Nuestros filtros de aceite Magnesol han sido rigurosamente evaluados y cuentan con certificaciones reconocidas a nivel mundial. Estas certificaciones aseguran que nuestros productos son seguros para su uso en la industria alimentaria y cumplen con las normativas internacionales más estrictas. A continuación, presentamos las certificaciones que respaldan la calidad de nuestros productos: